Poff.

Nästan färdig-knäckad. Och då menar jag inte som i knäckt, broken, slut, out of order. "Färdig-knäckad" som i: nästan färdig med knäcken. För den här gången.

Man känner sig mäkta sund av att laga knäck. NOT! Först hivar vi i 4 dl grädde, Mmmmm. Numero dos; FYRA dl socker. Och så, slam, 4 DECILITER SIRAP. Nyttighet i ett nötskal.

Fick hälla knäck-röran på ett bakplåtspapper och låta det svalna på balkongen för att sedan bryta bitar. Eftersom knäck, därmed inte heller knäck-formar, inte slagit igenom här på andra sidan gränsen.

Nackhåren säger mig att jag lagat den bästa knäcken någonsin. PERFEKT KONSISTENS! (bland annat). Kom och smaka!! Knäck, knäck, knäck!